每當餐桌上有了食物,總少不了一雙期待的小眼睛。
但對貓咪而言,人類喜歡的美味,不一定都是適合牠們的選擇。比起單純追求豐富的味道,更重要的是了解牠們的飲食需求,從適合的食材開始。
雞肉、牛肉、鮭魚與雞蛋,都是常見的動物性食材。透過適當的營養搭配,讓每一餐在風味與口感之間,找到更好的平衡。
趣廚選用原型肉品,以低溫方式溫和熟化,細緻呈現食材原有的香氣與口感。
有時打開餐盒,會看見肉品帶有自然的粉色色澤。這可能與肌紅蛋白、加熱溫度及製程條件有關,肉品是否充分熟化,仍須依據完整的製程與溫度紀錄判斷,而非僅憑顏色決定。
我們始終相信,好的鮮食不在於添加多少,而在於每一份食材的選擇與搭配。
今天是雞肉,明天換成鮭魚。
讓日常的每一餐,都有一點值得期待的變化。
趣廚 CHUCHY
從新鮮原型食材出發,為毛孩的每一餐,多一份用心。
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